Bienvenue au Choco-Story, le musée du chocolat de Bruges, aussi connu comme l’endroit où vos résolutions diététiques vont mourir (dans la joie et le sucre).

Situé au cœur de cette ville belge déjà bien gourmande, ce musée vous plonge dans l’univers du chocolat — littéralement. Il y a même une fontaine. Oui, une fontaine de chocolat. Essayez juste de ne pas y plonger la tête, c’est mal vu (on demande).

Mais attention, ce n’est pas juste un temple du grignotage : c’est aussi une vraie leçon d’histoire, qui vous emmène du cacao sacré des Mayas à la tablette bien embourgeoisée de votre snack d’après-midi. Vous apprendrez comment le chocolat a conquis le monde, souvent accompagné de sucre, parfois de violence coloniale, mais toujours de beaucoup de calories.

Et bien sûr, impossible de sortir sans une dégustation finale. C’est un peu comme la cerise sur le gâteau, sauf que c’est une praline sur le savoir. Vous repartirez un peu plus cultivé, un peu plus sucré, et probablement avec un sachet de souvenirs chocolatés "pour offrir" (spoiler : vous allez tout manger dans le train).

Bref, le Musée du Chocolat de Bruges, c’est éducatif, délicieux, et légèrement dangereux pour votre glycémie. Une visite s’impose !

MIRTA Souleyman